As leguminosas são ricas em minerais, comopotássioe ferro, além de vitaminas. Refeições comovos, grãos e peixes são as em grau superior indicadas no menu. Além dos grãos, atambém deve ser agradável no verdura proteicos comofeijão, soja, grão-de-bico, semente deabóborae linhaça que também ajudam a reforçar mesocarpo e melhorar o metabolismo.